Музейко е щастлив да посрещне в дома си своите партньори от Института по биоразнообразие и екосистемни проучвания към БАН и Асоциация на конвивиумите на Slow Food в България - българският клон на международната екогастрономическа организация Slow Food, които организират първото издание на Тера Мадре България. Националният форум цели да събере учени, готвачи, производители, учители и граждани в подкрепа на устойчивата храна в България.  

На 24 и 25 октомври, посетителите на Музейко могат да очакват демонстрационен пазар на храни, произведени по традиционен начин, стари български сортове, както и храни произведени от автохтонни породи животни. Партньорството между Slow Food в България и Музейко цели да свърже производители и потребители и да допринесе за развитието на културата на хранене.

Двудневното събитие има подготвена програма за деца и възрастни, от която ще научим много за храната, а от подготвените работилници, ще опитаме наученото на практика. Как да направим бонбони и здравословни сандвичи, кои са добрите бактерии и какво е дива ферментация – това са само част от нещата, които ще разберем на 24 и 25 октомври.

С пълната програма на събитието може да се запознаете в прикачения файл: