Готварските работилниците са изключително подходящ формат, в който децата да придобият кулинарни умения чрез активно участие в приготвянето на здравословни и лесни ястия, например да се научат как да си направят сами здравословна закуска за училище.

Водещ: Дарин Стойков
Подходящо за деца от 7 до 12 години.
Дата: 3 декември (събота)
Час: 12:00- 13:00
Място: Учебен корпус Музейко
Капацитет: 16 деца
Поради бройката, едно и също дете би могло да се запише на не повече от две работилници.
Вход свободен*
МЕСТАТА ЗА ЗАПЪЛНЕНИ!

ВАЖНО: В тази работилница ще се работи и с храна, която децата ще консумират. За да може Вашето дете да вземе участие в нея е необходимо да попълните декларация, че хранителните продукти, с които ще се работи са приемливи за консумация от него. Само родител/настойник има право да подпише подобна декларация. Ако детето ще бъде придружено от познат, моля, свържете се с нас на имейл pr@muzeiko.bg, за да уговорим ден и час, в който да подпишете предварително декларацията.

*Програмата в Учебен Корпус, която правим с помощта на нашите приятели и партньори е напълно безплатна. Изисква се единствено предварително записване (започва на 29.11 в 10:00 сутринта) на имейл pr@muzeiko.bg. (моля, напишете ни име и час на работилница, име на родителя, име и възраст на детето и телефон за обратна връзка).

Резервациите се обработват по реда на тяхното пристигане в работно време от вторник до петък. Срокът за отговор е 1 работен ден. Моля имайте предвид, че 15 минути преди началото, незаетите места се отварят за хората, които чакат на място.

Цялата безплатна програма за събота и неделя може да видите тук.

На 03.12 рецептата, която ще изпълним е:

Рецепта на Ненад Великович
САНДВИЧ С ПУЕШКО И МАРИНОВАНО СИРЕНЕ –
от предаване „Лесни рецепти с Ненад“
2 човека, 60 минути

Продукти:
200 г пуешки гърди
100 г сирене Фета
зехтин
микс зърна пипер
2  сушени домата
2  хлебчета чиабата

За питките:
300 г брашно
0.5  пакетче суха мая
захар
сол
100 мл вода

За дресинга:
50 г органична майонеза
3 стръка копър
0.5 с.л. каперси

1. Залейте сушените домати с гореща вода и ги оставете за 10-15 минути.

2. Нарежете сиренето на правоъгълни филийки с дебелина около 0.5 см и ги подредете на дъното на дълбока чиния или купа. Поръсете ги с прясно смлян микс пипер и го покрийте със зехтин. Поставете сиренето в хладилник за 20-30 минути, за да се маринова.

3. За тестото смесете в купа съставките и омесете гладко тесто. Оставете го да втаса на топло за 30 минути. От втасалото тесто оформете големи, кръгли топки и ги поставете в тавичка. Поръсете ги със сусам и ги печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса 30 минути.

4. Нарежете пуешкото филе на тънки парчета, под диагонал. Сипете 1 с.л. зехтин в добре загрят грил-тиган и пържете пуешкото от двете страни, до златисто. Не пържете месото прекалено дълго, за да не стане сухо.

5. За дресинга нарежете на ситно копъра и каперсите и ги сложете в купичка. Добавете майонезата и разбъркайте добре.

6. Разрежете питките на две. Намажете долната част на запечената питка с 1 ч.л. дресинг, върху него подредете листа различни видове зелена салата. Нарежете пуешкото на парчета и поставете няколко върху зелените листа. Следва сушения домат, парче мариновано сирене. Затворете сандвича с горната част на хлебчето.

Приятен апетит от:

И