Готварските работилниците са изключително подходящ формат, в който децата да придобият кулинарни умения чрез активно участие в приготвянето на здравословни и лесни ястия, например да се научат как да си направят сами здравословна закуска за училище.

Водещ: Дарин Стойков
Подходящо за деца от 7 до 12 години.
Час: 12:00- 13:00
Място: Учебен корпус Музейко
Капацитет: 16 деца
Вход свободен*
ЗАПЪЛНЕН КАПАЦИТЕТ

*Програмата в новооткрития Учебен Корпус, която правим с помощта на нашите приятели и партньори, ще бъде напълно безплатна (не е необходимо да закупувате билет за Музейко, за да участвате в нея).  Изисква се единствено предварително записване (започва на 15.11 в 10:00 сутринта) на имейл pr@muzeiko.bg (моля, напишете ни име и час на работилница, име на родителя, име на детето и телефон за обратна връзка), тъй като капацитетът е ограничен (само 16 места). Поради бройката, едно и също дете би могло да се запише на не повече от две работилници. Молим родителите да записват само собствените си деца в имейла за записване, който изпращат. При запълване на бройката, мястото Ви ще бъде прибавено в списъка на чакащите. Бъдете във фоайето на Музейко (Касова зона) 20 минути преди началния час на работилницата, за да отведем децата и придружителите им спокойно в залата за нейното провеждане. 15 минути преди началото незаетите места се отварят за следващите в списъка на чакащите.

ВАЖНО: В тази работилница ще се работи и с храна, която децата ще консумират. За да може Вашето дете да вземе участие в нея е необходимо да попълните декларация, че хранителните продукти, с които ще се работи са приемливи за консумация от него. Само родител/настойник има право да подпише подобна декларация. Ако детето ще бъде придружено от познат, моля, свържете се с нас на имейл pr@muzeiko.bg, за да уговорим ден и час, в който да подпишете предварително декларацията.

На 19.11 рецептата, която ще изпълним е:

СУПА ОТ ТИКВИЧКИ С БРУСКЕТИ – от предаване „Лесни рецепти“
4 човека, 30 минути

За супата:
4  тиквички
0.5 глава лук
3 скилидки чесън
1 кубче органичен зеленчуков бульон
150 мл течна сметана
100 г настърган пармезан
3 с.л. зехтин
сол и черен пипер

За брускетите:
0.5  пълнозърнест хляб
4  домата
2 стръка босилек
зехтин екстра върджин
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука на ситно и го задушете в тенджера със загрята мазнина до прозрачност. Добавете нарязаните на едро 2 скилидки чесън и дребните кубчета тиквички. Задушете за 15 минути.

2. Разтворете кубчето бульон в гореща вода и го добавете при тиквичките. Нарежете на ситно магданоза и го добавете половината в супата. Пасирайте супата и докато е още топла изсипете сметаната и настъргания пармезан. Овкусете с черен пипер и разбъркайте.

3. За брускетите препечете филиите пълнозърнест хляб в тостер или ги запечете във фурна.

4. Нарежете добре узрели домати на малки кубчета и ги сложете в купа. добавете добро количество хубав зехтин. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте.

5. Натъркайте препечените филии с цяла обелена скилидка чесън. разпределете доматената смес върху филиите и поръсете с нарязани листа босилек.

6. Сервирайте крем-супа в купичка, като поръсите с пресен магданоз, гарнирана с топли брускети.

Приятен апетит от:

И