Готварските работилниците са изключително подходящ формат, в който децата да придобият кулинарни умения чрез активно участие в приготвянето на здравословни и лесни ястия, например да се научат как да си направят сами здравословна закуска за училище.

Водещ: Дарин Стойков
Подходящо за деца от 7 до 12 години.
Час: 12:00- 13:00
Място: Учебен корпус Музейко
Капацитет: 16 деца
Вход свободен*

НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА! Има още няколко места за безплатната работилница "Хранилка за птици".

*Програмата в новооткрития Учебен Корпус, която правим с помощта на нашите приятели и партньори, ще бъде напълно безплатна (не е необходимо да закупувате билет за Музейко, за да участвате в нея).  Изисква се единствено предварително записване (започва на 1.11 в 10:00 сутринта) на имейл pr@muzeiko.bg (моля, напишете ни име и час на работилница, име на родителя, име на детето и телефон за обратна връзка), тъй като капацитетът е ограничен (само 16 места). Поради бройката, едно и също дете би могло да се запише на не повече от две работилници. Молим родителите да записват само собствените си деца в имейла за записване, който изпращат. При запълване на бройката, мястото Ви ще бъде прибавено в списъка на чакащите. Бъдете във фоайето на Музейко (Касова зона) 20 минути преди началния час на работилницата, за да отведем децата и придружителите им спокойно в залата за нейното провеждане. 15 минути преди началото незаетите места се отварят за следващите в списъка на чакащите.

ВАЖНО: В тази работилница ще се работи и с храна, която децата ще консумират. За да може Вашето дете да вземе участие в нея е необходимо да попълните декларация, че хранителните продукти, с които ще се работи са приемливи за консумация от него. Само родител/настойник има право да подпише подобна декларация. Ако детето ще бъде придружено от познат, моля, свържете се с нас на имейл pr@muzeiko.bg, за да уговорим ден и час, в който да подпишете предварително декларацията.

На 05.11 рецептата, която ще изпълним е:

ШОТЛАНДСКИ КАРТОФЕНИ ПИТКИ
4 човека, 30 минути

500 г брашнени картофи
морска сол и черен пипер
100 г брашно
1 малка връзка пресен лук
2 бучки масло
0.5 ч.л. бакпулвер
зехтин
5 яйца от свободни кокошки
200 г пушена сьомга
кресон
0.5 лимон

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите небелени, добре измити и почистени, нарязани на едро. Прецедете ги и ги обелете.

2. Сложете обелените картофи в купа, добавете малка бучка масло, овкусете щедро със сол и черен пипер, добавете брашното и бакпулвера и намачкайте с помощта на преса. Не разбърквайте много сместа, защото ще се втвърди много. Добавете нарязания на много ситно пресен лук, леко разбъркайте.

3. Сипете 1 с.л. зехтин в тиган и го загрейте. Разделете сместа на 4 части и ги оформете на топки. Поставете 2 топки в тигана и ги притиснете, за да станат плоски. Пържете по 5 минути от всяка страна.

4. Разбийте леко яйцата, овкусете ги със сол и черен пипер и ги сипете в загрят тиган с разтопена малка бучка масло. Дръпнете тигана от огъня, не разбърквайте веднага яйцата, а леко ги побутвайте.

5. Сипете по 1 и половина бъркано яйце върху всяка картофена питка. Гарнирайте с тънко парче качествена пушена сьомга. Поднесете с щипка кресон и резен лимон.

Приятен апетит от:

И