Направи си супер плодови мини-палачинки!

Кой не обича вкусни палачинки? Особено когато са приготвени със здравословни продукти, с огромно старание и любов и по рецепта на уникалния кулинар Джейми Оливър! Заповядайте на една специална готварска работилница, в която заедно ще научим повече за храните и ще се забавляваме много.

Ето и рецептата:

ЛЕСНИ ПАЛАЧИНКИ С БОРОВИНКИ

4 порции, 15 минути

Това са най-лесните палачинки за приготвяне с деца. Не е необходимо дори продуктите да бъдат измервани с прецизност – достатъчно е да имате само чаша или купичка.

Продукти

За палачинките:

1 голямо яйце от свободно отглеждани кокошки
1 ч. ч. брашно с набухвател
1 ч. ч. прясно мляко
200 г боровинки
зехтин
4 с. л. кисело мляко

За плънката:

какао на прах
натурално кисело мляко
банани
портокали
малки пресни плодове като малини, ягоди, боровинки
смесени ядки

Начин на приготвяне:

1. Счупете яйцето и го сложете в голяма купа. Добавете брашното, млякото и щипка сол.
2. Разбъркайте добре продуктите, докато се получи еднородна и гладка смес. Добавете боровинките и разбъркайте внимателно.
3. Загрейте 0.5 ч.л. зехтин в голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън, като разпределите мазнината равномерно.
4. Добавете 2-3 лъжици от сместа в тигана, на достатъчно разстояние една от друга – всяка лъжица ще оформи отделна палачинка, затова трябва да се работи на порции.
5. Гответе 1-2 минути или до образуването на балончета по повърхността и златисти краища на палачинките. Обърнете палачинките.
6. Щом палачинките придобият златист цвят и от двете страни, извадете ги в чиния.
7. Продължете с останалата смес, като добавяте по малко зехтин в тигана.
8. Сервирайте палачинките докато са топли, гарнирани с малко кисело мляко и още пресни боровинки, по желание.

Вижте видео на рецептата тук.

Имайте предвид, че за готварската работилница е необходимо предварително записване и по време на нейното провеждане децата ще бъдат заснемани и излъчвани на живо по интернет. Ще е необходимо родителите на децата, които ще участват да попълнят декларация за съгласие.

Моля, резервирайте своето място, като попълните формата по-долу (бутон "Резервирай) или ни се обадете на телефон 02/ 902 00 15.

Моля, запознайте се със съставките, включени в рецептата, която ще се приготвя. В случай че Вашето дете има някакви специални хранителни навици или алергии, то няма да бъде допуснато до участие в ателието.

С оглед избягване на всякакъв риск от инциденти, попълването на декларация, както и липсата на хранителни алергии е условие детето Ви да бъде допуснато до участие в готварската работилница.

Списък с продукти, включени в рецептата: пълнозърнести палачинки, какао на прах, натурално кисело мляко, банани, мандарини, малки пресни плодове като малини, ягоди, боровинки, смесени ядки.

Кога: 19 май, 11:30 - 13:00 /МЕСТАТА СА ЗАПЪЛНЕНИ/ и 14:00 - 15:30 ч.
Възраст: Деца над 7-годишна възраст
Капацитет: 12 деца (с предварително записване)

Участието в работилницата е включена в билета за Музейко, който на 19 май (петък), е със стойност от 6 лв. за дете и 10 лв. за възрастен. Повече информация за цените и работното време на Музейко ще намерите тук.

Събитието се осъществява благодарение на 24 Kitchen.