11:00 – 12:30 | Ден на специалиста - Среща с Ивайла Сопотенска

Тема "Глутен, консерванти и други митични чудовища или как храната да стане приятел на детето".

Ивайла е магистър инженер-технолог по Технология на ферментационните продукти и в частност технолог на хляба, хлебните и сладкарските изделия. Тя е докторант и разработва безглутенови изделия. Втората ѝ магистратура е Обществено здраве и здравен мениджмънт и се изявява в по-широкото амплоа на експерт по храните.

В момента работи като експерт по обучение и квалификация в УМБАЛСМ "Н.И.Пирогов" - помага административно на студенти, специализанти, стажанти и други лекари в борбата с администрацията.

Водещ: Ивайла Сопотенска
Час: 11:00 - 12:30
Дата: 19 март (неделя) 
Подходящо за: Родители и техните деца
Капацитет: 20 родители и техните деца